Pasta estiva

Domani si parte per le vacanze, un giretto per l'Italia in campeggio, abbiamo solo un'idea di massima, poi il resto verrà da sè a seconda del tempo, della voglia e della compagnia.

Obiettivo: vedere posto meravigiosi e affogare tutti i nostri pensieri belli e brutti dentro a un mare meraviglioso.

ma prima di partire volevo regalare una ricettina facile facile, a prova di imbranati.

L'altra sera mi hanno criticata dicendo che le ricette che posto sono troppo complicate e lunghe... Boh, a me non sembra di essere una grande food blogger, ma comunque per accontentare tutti, ecco qui una ricettina veloce, veloce, ma molto gustosa, estiva, fresca! Niente foto purtroppo...

• 300g pasta piccola (tipo ditalini)
• 1 confezione di fiocchi di latte (tipo jocca)
• 20 pomodorini
• basilico (a discrezione)
• olio
• sale

Mentre fate cuocoere la pasta, tagliate i pomodorini a pezzettini piccoli, quindi conditeli con olio e sale.

Quando la pasta è pronta unite i fiocchi di latte, i pomodorini e il basilico e mescolate!

E' buona sia fredda che calda, a me piace farla con la pasta piccola così la posso mangiare col cucchiaio! (come i bambini!)

E se non ci si rivede per un po'....

Buone vacanze a tutti!

e speriamo di riuscire a scoprire nuove ricette in viaggio per l'Italia!